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サッポロ  by.船場 

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船場 といえば、サッポロ♪

長岡ではメジャーな食堂ですが、来店客の半数はサッポロを注文しているのではなかろうか・・・ 
北海道の味噌ラーメンとは全く違い、(← 食べたことないけどさ w) あっさり味の味噌スープで煮込まれた野菜がたっぷりのっかったラーメン。 これが美味い!

見ての通り、どんぶりから今にも溢れ出そうな勢いです・・・

以前お店に行ったとき、あるお客さんが
「味噌ラーメンね。」 と、注文すると
調理場に向かって
「サッポロ一丁!!」 と店員A。
ありゃりゃ・・・ 「味噌ラーメン」になんの反応もなく、あっさりだな
ここでは「味噌ラーメン」って言葉はご法度か。

それ以来、「サッポロ!!」
ときっぱり注文することにした私です。

ちなみに、この船場食堂  出前はひとつからでも応じてくれます。 ん~ ありがたい。

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